ZIKMUND – polotmavý speciál 13°
Nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený speciál. Vaří se tradiční technologií dvojího rmutování. Pivo jedinečné polotmavé barvy lesního medu, s chutí sladu a lehkou dochutí karamelu.
- Pivní styl: polotmavý speciál
- Obsah alkoholu: 5,3 {0fa11891462555d944ee0a27953bb54c86bfd01387bc38fb5982f12012a42412}
- Hořkost: 29,7 IBU
- EPM: 13,3° plato
- Barva: 32 EBC
- Sládek: Jára Dorážka
- Složení: český, mnichovský a karamelový slad, žatecký chmel, lahodná jihlavská voda, pivovarské kvasnice
- vaření: celoročně
Jméno piva má návaznost na významnou historickou událost v Jihlavě, kterou bylo ukončení husitských válek. Samozřejmě nese jméno významného panovníka Zikmunda, jehož zrzavá kštice připomíná právě barvu tohoto piva.
Ocenění:
3. místo v kategorii polotmavá piva
2. místo v kategorii polotmavá piva
3. místo v kategorii speciální piva polotmavá v Jarní ceně českých sládků 2012 (Zvíkov – 24. 3. 2012)
