IPA – HBC 462

IPA HBC 462 na čepu. Právě nám dorazila naprostá novinka. Pivovar Jelínkova vila (Harrach) ve Velkém Meziříčí uvařil skvěle pitelné pivo s výraznou hořkostí. Jedná se o svrchně kvašené pivo stylu Indian Pale Ale. Stupňovitost piva je 13,8. Slad je použit vídeňský a bavorský karamelový. Hořkosti 62 je dosaženo chmelením za studena pomocí speciálního chmele HBC 462 vyšlechtěného v Americkém státě Ohio nedaleko Columbusu. Jedná se o jedno z prvních piv v České republice při jehož vaření byl použit tento experimentální chmel. Přijďte ochutnat.